Ernährungsfragen im Vereinigten Königreich
Auch die Unterscheide zwischen der lokalen und der ausländischen Produktion sind von zentraler Bedeutung. Verbraucher sind sich oft nicht bewusst, zu welchen Jahreszeiten man am besten lokale und importierte Produkte kaufen sollte, was sie daran hindert, fundierte und nachhaltige Entscheidungen zu treffen. Darüber hinaus wird ein erheblicher Teil der schädlichen sozialen und ökologischen Folgen der britischen Nahrungsmittelproduktion im Ausland verursacht. Daher könnte ein Übergang zu pflanzlichen Lebensmitteln auch die globalen Umweltauswirkungen des Vereinigten Königreichs verringern.