Die «vegane Wirtschaft» und deren Auswirkungen
Auswirkungen von Vertical Farming und innovativen Wirtschaftsmodellen auf Preisniveau, Freiheit und die Gesundheit: Die Schnittstelle zwischen einer veganen Ernährung, der Anwendung von Vertical Farming und der Einführung innovativer Wirtschaftsmodelle birgt viel Potenzial und könnte neben der gesellschaftlichen Gesundheitsförderung die Preisgestaltung im Lebensmittelmarkt revolutionieren. So könnten die Produktionskosten signifikant gesenkt und gleichzeitig die allgemeine Lebensqualität verbessert werden.
